黑胡蜂_胡蜂胡蜂營養價值和功效

黑胡蜂又名麻栗蜂、二土甲、二土勤、懶土甲、早谷蜂、二土蜂等，分布于海拔1000～2000米山區，高、低海拔零星分布，過冬比較早，體色與金環、擬金環相同，最大區別是此蜂頸部的左右各有一個黃點。

胡蜂胡蜂營養價值高，富含蛋白質和脂肪，以蛋白含量論，胡蜂81％，蟋蟀75％，蟬72％，蚯蚓65％，蝗蟲60％，蜜蜂43％，蜂蛹具有強身、益腸胃、止痛、理氣、化痰、驅蟲美容養顏等功效，還有治療糖尿病，抗癌等特殊作用。蜂蛹是獨龍族民間最講究的菜肴之一，有說獨龍族百歲老人較多，與常食蜂蛹有關。

許多昆蟲學家認為，昆蟲繁殖快、高蛋白、低脂肪、低膽固醇、纖維少，易被人體所吸收，因此昆蟲食品是人類的理想食品。他們預測：發展昆蟲的前景十分美好，勢將成為２１世紀的食品新潮流.