主要價(jià)值
果含芳香油，四川資料，干果含芳香油2-6%，鮮果含3-4%，主要成分為檸檬醛60-90%，香葉醇5-19%，可作食用香精和化妝香精，已廣泛利用于香料、紫羅蘭酮和維生素甲的原料；種子含脂肪油48.2%，可供制皂和工業(yè)用。 [2] 木姜子油，又名：山胡椒油、山蒼子油，系木姜子精油與食用植物油稀釋勾兌而成的一種調(diào)味油，有檸檬的香氣，具有除膻祛腥、提味增鮮的功效。
木姜子精油，系將木姜子果實(shí)通過(guò)蒸餾法提取的精油，主要成分為檸檬醛，用于合成食用香精、化妝品香精等。因此，木姜子油與木姜子精油有區(qū)別。
生長(zhǎng)習(xí)性
喜濕潤(rùn)氣候。喜光，在光照不足的條件下生長(zhǎng)發(fā)育不良。適生于上層深厚、排水良好的酸性紅壤、黃壤以及山地棕壤，在低洼積水處則不宜栽種。
繁殖方法
用插條繁殖或種子繁殖。
插條繁殖：選健壯的母樹(shù)，取一年生的枝條，按株距5厘米，行距15厘米在春季扦插，一年生苗高0.5-0.6米時(shí)，便可出圃移栽。早春2-3月栽植，栽培密度開(kāi)始可用1.5米×1.5米，每公頃栽4800株，或1.5米×2米，每公頃栽3330株。栽后填土踏實(shí)，澆水。
種子繁殖
1. 采集種子：用來(lái)繁殖的種子要充分成熟。在8月底至9月初果皮變成紫黑色，油黑發(fā)亮，種仁紅色且堅(jiān)硬，即是采收適期。
2. 種子處理：采下的果實(shí)，用草木灰水浸泡搓洗去果皮和油脂，洗凈涼干。由于山雞椒種子有休眠期，隨采隨播發(fā)芽遲緩，發(fā)芽率低，因此，種子要貯藏，采用層積沙藏法。選擇排水良好的坡地挖坑，規(guī)格為2米×1米×1米，坑底鋪粗沙10-15厘米厚。然后按5厘米厚度，一層種子一層沙子交互疊放，坑中央播秸桿一束以便于通氣。種子放至距坑面30厘米時(shí)，蓋一層沙子，并蓋稻草、秸桿，再用泥土封成小丘，丘頂鋪草防止雨水沖洗，并在小丘周?chē)_(kāi)排水溝。
3. 播種育苗：選擇肥沃、疏松、向陽(yáng)的地方作育苗地。冬季深翻，早春解凍后耙平。下基肥（每公頃火燒土33750 千克，餅肥2250千克，磷鉀肥1125千克），開(kāi)溝作床（寬2-3米）。條播間距30-40厘米。2月下種，播種量75-150千克/公頃，播種30天后可出苗。待苗高5里面左右時(shí)進(jìn)行間苗，保持株距20-30厘米，每公頃留苗11萬(wàn)株，用人糞尿追施。1年生苗高60-80厘米，地徑粗0.3-0.4厘米，可上山造林。 [3]
4. 栽培技術(shù)
5. 田間管理：從移栽至第2年幼株期間，每年應(yīng)中耕、除草、追肥2-3次，第3年后，每年至少松土1次。栽后1-2年晚秋或冬季，在0.8-1.2m高處，剪截主干頂部，促使側(cè)枝生長(zhǎng)，形成矮化林，以便采果。當(dāng)進(jìn)入開(kāi)花期，應(yīng)分辨雌雄株逐步疏伐。在疏伐時(shí)，要注意隔一定距離保留1株雄株作授粉樹(shù)，每1hm2保留120-150株即可。
6. 病蟲(chóng)害防治：紅蜘蛛，發(fā)芽展葉期噴20%三氯殺螨可濕性粉劑600倍2次，花期噴1次樂(lè)果40%乳油1000倍液,7-8月增噴1次樂(lè)果40%乳油1000倍液。卷葉蟲(chóng),人工摘除卷葉，用80%敵敵畏3000倍液噴殺。
7. 種植木姜子【山胡椒】效益怎么樣 我想告訴您？種植木姜子幾大優(yōu)勢(shì)
一：木姜子容易種植好管理一般是荒山都可以種植
二、目前木姜子油還是野生為主，可是用量越來(lái)越大，價(jià)格也逐年猛漲，人工種植勢(shì)在必行。
三，木姜子油在中國(guó)早已經(jīng)有了市場(chǎng)，種植可以不愁銷(xiāo)售。
訂購(gòu)咨詢請(qǐng)拔打：19912742393（微信同號(hào)）
