一等二等三等麗江土蜂蜜級別劃分 ,純天然的蜂蜜帶有活性酶不可以加溫至60℃之上,不然活性酶會在高溫下轉性降解,毀壞在其中的營養元素,下面我們一起來看看
1.一等麗江土蜂蜜
該類麗江土蜂蜜味兒清甜,濃稠可是全透明,不混濁,色調為水乳白色或是淺棕色,這一級別麗江土蜂蜜有荔枝蜜、柑橘蜜、紫云英蜜、荊條蜜、椴樹蜜、槐花蜜、柃蜜、高麗參蜜、草木犀蜜等。
2.二等麗江土蜂蜜
這一類麗江土蜂蜜比一等麗江土蜂蜜稍弱一些,較為非常容易結晶體,麗江土蜂蜜的香氣也比一等麗江土蜂蜜要淡些,這一級別麗江土蜂蜜有油菜子蜜、紫苜蓿蜜、向日葵蜜、胡枝子蜜、白刺花蜜、棉絮蜜、棗花蜜、老瓜頭蜜、苕子蜜、野坎子蜜。
這一類麗江土蜂蜜較為少,較為非常容易結晶體,盡管還是較為甜的,可是在其中有酸的味兒。這一級別麗江土蜂蜜有烏柏蜜、白芝麻蜜、龍眼蜜等。
4.等外麗江土蜂蜜
純天然的蜂蜜帶有活性酶不可以加溫至60℃之上,不然活性酶會在高溫下轉性降解,毀壞在其中的營養元素。因此 ,麗江土蜂蜜在溫水或冷水沖調時口味甜,用較高溫度沖調口味會變酸。
以上就是關于一等二等三等麗江土蜂蜜級別劃分 的依據與方法,今天的介紹就到這里了,本文僅供參考,希望能夠幫助到大家哦!