日前，記者在維西縣城農(nóng)貿(mào)市場發(fā)現(xiàn)一種從未見過的黑色洋芋，每市斤市場價格5元，是普通洋芋的4倍多。這種洋芋表皮呈黑色，切開后里面為紫色，薯形呈長橢圓形，芽眼較小。出于好奇，記者到這種洋芋的產(chǎn)地彝家山寨保和鎮(zhèn)永春村鍋底塘采訪。
剛進(jìn)村，村民沙學(xué)志就告訴記者：“過去，我們高寒山區(qū)從來沒有見過這種洋芋。”
據(jù)引進(jìn)黑洋芋的村民和新文介紹，他從中央電視臺農(nóng)科頻道看到了關(guān)于黑洋芋的報道后，引進(jìn)了種子，抱著試試看的態(tài)度進(jìn)行試種，結(jié)果令人喜出望外。為了讓黑洋芋品質(zhì)更好，他聯(lián)合村民老邱在海拔3200多米的地方進(jìn)行純天然無公害試種，并大獲豐收。
和新文說：“黑洋芋市場前景相當(dāng)可觀，明年我們打算帶動當(dāng)?shù)厝罕姶竺娣e推廣種植。”
為進(jìn)一步讀懂黑洋芋，記者采訪了維西縣農(nóng)科局的農(nóng)技專家施春明。據(jù)他介紹，在海拔3200多米的鍋底塘種植黑洋芋，從種到收，生育期是90到100天。在種植過程中，6月份還遭受一次罕見的霜凍天氣，但依然獲得了好收成。這個品種，花青素含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他品種，具有抗衰老、抗癌及增強(qiáng)免疫力的功效。這種洋芋在市場的潛力比較大，很有推廣價值
