胡蘿卜

　　胡蘿卜有健脾化滯、潤燥明日、降壓強心、抗炎、抗過敏之功效,可治消化不良、久痢、咳嗽、夜盲癥。胡蘿卜中所含的胡蘿卜素,在人體內可迅速轉化為維生素A,能維護眼睛和皮膚的健康。胡蘿卜中所含木質素有提高機體抗癌免疫力和消滅癌細胞的作用。