圖片為南草堂鐵皮石斛鮮條

女性經、帶、胎、產、哺乳都容易陰虛，以致造成衰老，皮膚萎黃、長斑等。人類的衰老與自由基氧化密切相關。鐵皮石斛多糖對肝微粒體脂質過氧化具有抑制作用， 且具有較強的清除羥自由基和超氧陰離子作用，并對H2O2誘導的紅細胞氧化溶血也具有一定的保護作用。鐵皮石斛表現出良好的抗氧化效果，從而從側面驗證了其延緩衰老的作用。尤其是產婦，生完小孩后皮膚松弛，尤其是腹部皮膚和妊娠紋，鐵皮石斛中的膠質鐵皮石斛活性多糖以及比例很高的植物纖維難夠補充補充和修復受損細胞，重新恢復肌膚緊致和彈性。鐵皮石斛配上大棗、枸杞、桑葚等，不僅補血養生，堅固內體，還能達到美容效果。

調查顯示，社會上80%的人群存在亞健康狀態，精神萎靡、口舌生瘡、火氣大、脾氣暴躁、便秘尿黃等都是亞健康的狀態。陰虛導致體內火熾肆虐，從而消耗掉更多的陰液，導致陽熱增多，使機體處于一種虛性亢奮的狀態，繼而使人適應能力減弱，最后導致機體功能失調。鐵皮石斛能夠有效抵御體內積增的邪火，完全解決亞健康問題。

圖片為南草堂鐵皮石斛楓斗茶

學生課業繁重導致的視力受損、近視眼的比例也非常大。肝開竅于目，剛陰虛血虧，首先引起的就是視力問題，鐵皮石斛可以補肝陰而明目，以鐵皮石斛為君藥，配上枸杞、地黃、山藥、蓯蓉等藥，效果不亞于石斛夜光丸。

醉酒誤事傷身，中國每年有11萬多人死于酒精中毒，至少有60中疾病和酒精直接相關，很多人喝完酒的第二天總是頭疼、頭暈。鐵皮石斛活性多糖能在腸胃形成一層保護膜，減少腸胃對酒精的吸收，鐵皮石斛中的活性物質還能提高乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶的活性，加快肝腎對酒精的代謝。經常服用或飲酒前后服用鐵皮石斛，都能夠解酒和緩解酒后癥狀，降低酒精傷害。

掌握生命陰陽平衡的規律，進行養生，使之達到平衡協調的狀態，是延緩衰老、延年益壽的基本原則，是中醫養生學理論的核心。保持陰陽平衡，調節陰陽平衡，是人體內外陰陽平衡協調，則可降低人體衰老速度，防止很多疾病的發生。鐵皮石斛養陰補虛，不僅陰虛的人可以吃，中醫理論還認為，當人體陽虛時，在補陽時配以輔以補陰的藥，更能固本，效果更好。