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昔本村四通醬菜農(nóng)民專業(yè)合作社發(fā)展紀(jì)實(shí)

   2014-06-12 11230
核心提示: 臨翔區(qū)昔本村四通醬菜農(nóng)民專業(yè)合作社是以經(jīng)營實(shí)體為載體的合作經(jīng)濟(jì)組織,成立于2009年3月,主要生產(chǎn)腌辣子、藠頭、酸筍、生姜、豆腐、酸腌菜、酸蘿卜、醬豆、小米辣等醬菜系列產(chǎn)品,并已通過QS生產(chǎn)許可認(rèn)證,實(shí)現(xiàn)農(nóng)超對(duì)接,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷大理、景洪、普洱、廣東、上海及緬甸、泰國等國內(nèi)外市場。目前,合作社年銷售產(chǎn)品已達(dá)2500噸,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值2300萬元,年盈利400多萬元,形成了“基地+農(nóng)戶+合作社”的模式,走出了一條“市場導(dǎo)向、龍頭帶動(dòng)、資源整合、統(tǒng)分結(jié)合、抱團(tuán)發(fā)展”的農(nóng)民專業(yè)合作社引領(lǐng)農(nóng)民發(fā)展的成功之路。
 臨翔區(qū)昔本村四通醬菜農(nóng)民專業(yè)合作社是以經(jīng)營實(shí)體為載體的合作經(jīng)濟(jì)組織,成立于2009年3月,主要生產(chǎn)腌辣子、藠頭、酸筍、生姜、豆腐、酸腌菜、酸蘿卜、醬豆、小米辣等醬菜系列產(chǎn)品,并已通過QS生產(chǎn)許可認(rèn)證,實(shí)現(xiàn)農(nóng)超對(duì)接,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷大理、景洪、普洱、廣東、上海及緬甸、泰國等國內(nèi)外市場。目前,合作社年銷售產(chǎn)品已達(dá)2500噸,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值2300萬元,年盈利400多萬元,形成了“基地+農(nóng)戶+合作社”的模式,走出了一條“市場導(dǎo)向、龍頭帶動(dòng)、資源整合、統(tǒng)分結(jié)合、抱團(tuán)發(fā)展”的農(nóng)民專業(yè)合作社引領(lǐng)農(nóng)民發(fā)展的成功之路。

傳承古老手藝  把醬菜做成產(chǎn)業(yè)

家住昔本村的黃應(yīng)菊有很多身份:巾幗建功標(biāo)兵、勞動(dòng)模范、昔本四通醬菜農(nóng)民專業(yè)合作社董事長、昔本醬菜協(xié)會(huì)會(huì)長、腌咸菜好手……所有的身份都和醬菜有關(guān)。

昔本村是個(gè)遠(yuǎn)近聞名的“醬菜村”,已經(jīng)有幾百年醬菜腌制歷史,村里人的主要收入來自賣醬菜。父輩們挑著醬菜四處叫賣的辛苦,醬菜賣不完發(fā)霉變壞的無奈,蔬菜爛在地里無人問津的惋惜,黃應(yīng)菊看在眼里記在心里,怎樣才能把老手藝保留下來,讓大家在腌制醬菜中得到更大的收益?黃應(yīng)菊一邊做著醬菜買賣一邊尋思著昔本醬菜更好的出路。

2004年,臨翔區(qū)鳳翔街道以每戶補(bǔ)助創(chuàng)業(yè)資金5000元的標(biāo)準(zhǔn),扶持5戶醬菜腌制大戶。黃應(yīng)菊看到機(jī)會(huì)來了,當(dāng)即把幾家醬菜大戶集中起來,將當(dāng)?shù)胤稚⒌尼u菜加工技術(shù)和蔬菜種植組織起來,走聯(lián)合互助,共同發(fā)展的路子。通過努力,黃應(yīng)菊的醬菜經(jīng)營逐漸有了規(guī)模,步入正軌。2008年,黃應(yīng)菊創(chuàng)辦了“昔本四通醬菜廠”,并注冊了“滿壇紅”商標(biāo),同時(shí)發(fā)動(dòng)醬菜腌制戶成立昔本醬菜專業(yè)協(xié)會(huì),自己任協(xié)會(huì)會(huì)長,昔本醬菜由此邁出了規(guī)模化生產(chǎn)經(jīng)營的第一步。趁熱打鐵,黃應(yīng)菊隨即發(fā)起了以四通醬菜廠、蔬菜種植戶和購銷大戶、11戶主體醬菜腌制戶為主體的“四通醬菜農(nóng)民專業(yè)合作社”,形成“合作社+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營管理模式。

為了與市場接軌,黃應(yīng)菊決定采取“統(tǒng)一收購、統(tǒng)一加工、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一銷售”的管理模式,并積極指導(dǎo)訂單農(nóng)戶合理布局種植蔬菜,有計(jì)劃擴(kuò)大種植面積,使產(chǎn)銷合理化,贏取最大利益。通過努力,如今的“滿壇紅”產(chǎn)品不僅走進(jìn)了臨滄各大超市,還遠(yuǎn)銷大理、景洪、普洱、廣東、上海及緬甸、泰國等地,讓小醬菜闖出了大市場。

憑著執(zhí)著的信念、獨(dú)特的視野和大膽的舉措,黃應(yīng)菊帶著大家把醬菜做成了產(chǎn)業(yè),在這之前,這是村民們做夢都不敢想的事情。“一花獨(dú)放非勝景,萬紫千紅春滿園。”黃應(yīng)菊說,“我們搞合作社,就是要把醬菜這個(gè)產(chǎn)業(yè)做大,讓更多的村民參與進(jìn)來,大家一起致富奔小康。”

以市場為導(dǎo)向  龍頭企業(yè)帶動(dòng)一方百姓

隨著社員大會(huì)、理事會(huì)、監(jiān)事會(huì)等機(jī)構(gòu)的設(shè)立,生產(chǎn)、經(jīng)營、財(cái)務(wù)等管理規(guī)范的制定,注冊資金500萬元的四通醬菜農(nóng)民專業(yè)合作社形成了以經(jīng)營實(shí)體為載體的互助性經(jīng)濟(jì)組織,實(shí)現(xiàn)以四通醬菜廠為龍頭,蔬菜種植、生產(chǎn)加工、銷售三個(gè)環(huán)節(jié)聯(lián)為一體的運(yùn)作模式。

合作社如何發(fā)揮優(yōu)勢服務(wù)好社員,為全體社員謀求更大利益,帶動(dòng)菜農(nóng)增收致富?通過多方了解市場信息,準(zhǔn)確把握市場需求,合作社以市場為導(dǎo)向,將生產(chǎn)加工的主導(dǎo)產(chǎn)品定位在蘿卜、青菜、竹筍、大豆、辣椒和生姜等品種上,根據(jù)市場需求、合作社加工能力以及各地地理?xiàng)l件,指導(dǎo)訂單農(nóng)戶合理布局種植蔬菜,有計(jì)劃地分配種植面積,實(shí)行分戶種植生產(chǎn)管理,統(tǒng)一收購、統(tǒng)一加工、統(tǒng)一銷售、統(tǒng)一結(jié)算。輻射和服務(wù)范圍內(nèi)的農(nóng)戶生產(chǎn)的蔬菜只要符合收購加工標(biāo)準(zhǔn),合作社全部負(fù)責(zé)收購。

昔本村的楊思梅這幾天正樂得合不攏嘴。兩個(gè)月前,她從合作社領(lǐng)了兩斤小蘿卜籽,撒在剛收了玉米的2畝地里,45天以后,收獲的小蘿卜全部采收送到了合作社,領(lǐng)到了16000元。“種蔬菜周期短,成本低,不需要怎么管理,撒下去就等著收了,也不愁賣,送到合作社就可以領(lǐng)錢,現(xiàn)在我們掙錢可輕松多了。”楊思梅笑著說。

隨著生產(chǎn)規(guī)模、集約化的初步形成及產(chǎn)品暢銷,醬菜原料供不應(yīng)求,昔本村的蔬菜遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足合作社的生產(chǎn)銷售。于是,合作社向周邊的石房村、五村、新村、竹蓬等幾個(gè)村委會(huì)及博尚鎮(zhèn)、圈內(nèi)鄉(xiāng),及永德、滄源、耿馬等縣擴(kuò)展。如今,昔本村四通醬菜農(nóng)民專業(yè)合作社形成了有社員260戶、經(jīng)紀(jì)人10個(gè)、下聯(lián)農(nóng)戶1460戶,輻射臨翔區(qū)7個(gè)村和耿馬縣、永德縣、滄源縣等部分農(nóng)戶的利益共同體,越來越多的農(nóng)戶依靠醬菜產(chǎn)業(yè)走上了致富之路。

 
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