楚雄豆腐皮批發(fā)點 附近哪里賣豆腐皮 昆明豆腐皮批發(fā)市場云南豆腐皮是云南省紅河哈尼族彝族自治州云南縣的特產(chǎn)。云南豆腐皮是云南久負(fù)盛名的一種豆制品。云南豆腐皮選用優(yōu)質(zhì)黃豆為原料，經(jīng)篩洗、脫皮、浸泡、制漿、煮漿、過濾、蒸漿、揭皮涼曬至干而成。其色澤金黃，油光發(fā)亮，質(zhì)地細(xì)密均勻，味道鮮美，柔嫩爽口，是當(dāng)?shù)厝苏写e客的上乘之品。云南豆腐皮營養(yǎng)豐富，是男女老幼皆宜的高蛋白食品。

食材功效：中醫(yī)理論認(rèn)為，豆腐皮性平味甘，有清熱潤肺、消痰、養(yǎng)胃、、止汗等功效。兒童食用能提高免疫能力，促進(jìn)身體和智力的發(fā)展。老年人長期食用可延年益壽。特別對孕婦產(chǎn)后期間食用既能快速恢復(fù)身體健康，又能增加。豆腐皮還有易消化、吸收快的優(yōu)點。是一種婦、幼、老、弱皆宜的食用佳品。

營養(yǎng)價值：豆腐皮營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)、酸含量高，據(jù)現(xiàn)代科學(xué)測定，還有鐵、鈣、鉬等所必需的18種微量元素。