價格下跌會是趨勢
在2008年，三七、燈盞花、石斛的工農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值分別約為30億元、12億元、3億元;現(xiàn)在已分別達到了100多億元、30億元、20億元的規(guī)模。中藥飲片、中藥提取物等以中藥材為基源的非藥產(chǎn)品去年產(chǎn)值達到了45億元。
2009年以來，在干旱和資本的雙重驅(qū)動下，三七價格一路上揚。今年以來，三七價格繼續(xù)呈現(xiàn)一路暴漲的趨勢，讓外界對云南三七產(chǎn)業(yè)充滿了信心。不過，文山三七研究院副院長、文山苗鄉(xiāng)三七實業(yè)有限公司技術(shù)總監(jiān)陳中堅在上周末舉辦的“云南科技創(chuàng)新特色健康產(chǎn)品推介會”上表示，三七價格下滑是必然趨勢。“到現(xiàn)在，很多三七苗都沒有賣出去，表明三七種植面積已經(jīng)飽和”，陳中堅進一步分析到，后市三七的大量上市肯定會沖擊現(xiàn)在的高價。
“不過，價格也不會大落。”陳中堅介紹，當(dāng)前云南三七種植基本已告別散戶經(jīng)營的局面，基本上都是“公司 農(nóng)戶”、合作社等大戶種植的模式，“大戶抗風(fēng)險能力比散戶強得多，并且適合種植三七的土地越來越少，所以不會出現(xiàn)大跌。”
廣西田七或成威脅
近年來，我省科技部門大力支持三七等中藥材產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。得益于科技的支撐，云南三七攻克了育種和種植技術(shù)兩大瓶頸，從而使得產(chǎn)量大幅提升。
陳中堅認為，這是三七產(chǎn)業(yè)在近五年來迅速發(fā)展的關(guān)鍵因素。云南三七產(chǎn)業(yè)還有更大的空間，“全國有1300多個藥廠，云南三七進入的企業(yè)只是其中的一小部分。”
在可種植土地越來越少的情況下，單純依靠提高單產(chǎn)支撐產(chǎn)業(yè)擴張并不現(xiàn)實。陳中堅坦言：“除非有新品種推出，目前單產(chǎn)提高的空間已不大。”
實際上云南已在考慮破解土地資源受限的瓶頸。據(jù)了解，相關(guān)科研部門正在組織研究“三七種植適應(yīng)性評價”，這一研究旨在回答“什么地方適合種植三七”的問題，目的是將三七種植產(chǎn)業(yè)放在整個云南，而不僅僅是文山等少數(shù)地區(qū)去發(fā)展。
2010年開始，廣西大力發(fā)展田七產(chǎn)業(yè)。廣西田七曾經(jīng)是與云南三七齊名的中藥材，但在起步發(fā)展階段沒有跟上云南的腳步。去年，廣西靖西縣提出打造“田七回家工程”，在祿峒鄉(xiāng)建設(shè)特色產(chǎn)業(yè)田七種植示范基地，占地300多畝，投入資金600多萬元，其中國家扶持田七產(chǎn)業(yè)種植補助基金139萬元;以廣西中恒集團為依托，在政府部門協(xié)調(diào)指導(dǎo)下，推行“公司＋基地＋農(nóng)戶”的經(jīng)營模式。
云南藥企界人士表示，如果云南三七產(chǎn)業(yè)未能跟上市場的步伐，廣西田七產(chǎn)業(yè)的崛起對云南三七產(chǎn)業(yè)勢必會造成不小的“威脅”。
探索訂制農(nóng)場模式
面臨土地資源減少、廣西田七崛起的“內(nèi)憂外患”，除了研究適應(yīng)性種植，將三七種植業(yè)放在全省的大盤子內(nèi)統(tǒng)籌考慮外，一種叫做“訂制農(nóng)場”的商業(yè)模式也正在試水。
所謂“訂制農(nóng)場”就是醫(yī)藥企業(yè)與種植企業(yè)的股份制合作。醫(yī)藥企業(yè)和種植企業(yè)分別入股打造一塊基地，在種苗下地前就敲定收購價格;種植企業(yè)提供藥材，醫(yī)藥企業(yè)埋單。雙方既都能從中獲得利益，同時也很好地解決了產(chǎn)品銷路。
陳中堅介紹，“訂制農(nóng)場”的商業(yè)模式已在苗鄉(xiāng)三七實業(yè)有限公司與云南白藥、昆明制藥，以及天津、黑龍江的企業(yè)開展了。但這種模式對整個產(chǎn)業(yè)帶來的積極作用還尚未有明確結(jié)論，目前運用的企業(yè)也只不過拿出一小部分業(yè)務(wù)在嘗試。
