在古城區(qū)開南街道辦漾西村的蔬菜基地，大片露地種植的大白菜在藍(lán)天的映襯下青翠欲滴，被客商稱為“玻璃菜”。漾西蔬菜協(xié)會(huì)會(huì)長和仕軍告訴記者：“這些蔬菜除供應(yīng)麗江本地外還要運(yùn)送到廣東、福建、港澳以及東南亞部分地區(qū)。”

和仕軍從1994年開始進(jìn)行露地蔬菜種植，20多年摸爬滾打，成為遠(yuǎn)近聞名的“大白菜種植土專家”。他帶動(dòng)協(xié)會(huì)580多戶農(nóng)民種植以大白菜為主的冷涼蔬菜，促使每戶農(nóng)戶一年增收近萬元。目前該協(xié)會(huì)冷涼蔬菜種植總面積已近4000畝，大白菜每畝每年產(chǎn)量穩(wěn)定在6～8噸，毛利潤每畝最多可達(dá)1萬元。

2009年，和仕軍成立了漾江果蔬有限公司。2012年該公司加入了云菜集團(tuán)，成為云菜集團(tuán)在麗江唯一的蔬菜基地。去年，為拓展銷售網(wǎng)絡(luò)，他又與廣東一家公司合作，成立了麗江粵茂高原農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司，開拓了外來企業(yè)+本地公司+協(xié)會(huì)+基地+農(nóng)戶的發(fā)展模式。目前公司擁有現(xiàn)代農(nóng)業(yè)核心示范基地大棚100畝，新品種育苗基地120畝，露地種植基地400畝，2013年外銷蔬菜4800噸，純利潤達(dá)50萬元。保守估計(jì)今年純利潤將突破100萬元。

為克服蔬菜流通的薄弱環(huán)節(jié)，和仕軍向古城區(qū)工商局和農(nóng)業(yè)局申請(qǐng)立項(xiàng)了“古城區(qū)果蔬冷鏈物流示范基地建設(shè)項(xiàng)目”，并獲得了110萬元的專項(xiàng)配套資金。近日，總投資300萬元，占地2700平方米，容量1200噸的專業(yè)蔬菜存儲(chǔ)冷庫即將建成，意味著新鮮蔬菜可延長48小時(shí)的保鮮期。粵茂高原農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司副總經(jīng)理林禮廣說：“以前麗江的蔬菜運(yùn)到廣州需要30多小時(shí)，損失非常嚴(yán)重，有了冷庫損耗可降低30%～40%。”從事蔬菜行業(yè)多年的林禮廣，認(rèn)為麗江的蔬菜口感好、無污染，非常具有市場(chǎng)潛力。

下一步，和仕軍還將建設(shè)蔬菜加工車間200平方米，并配套500平方米的存儲(chǔ)配送車間，結(jié)合冷庫打造麗江蔬菜冷鏈物流示范基地。他說：“麗江的冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè)，已進(jìn)入快速發(fā)展階段，未來還將進(jìn)一步擴(kuò)大種植規(guī)模滿足市場(chǎng)需求。”