劉躍賽口中的石教授是長沙市科技特派員，湖南農業大學園藝園林學院教授、博士生導師石雪暉，在其手把手的指導下，劉躍賽20畝葡萄園畝產達2000斤，且品種優良，成為了游客來到開慧必去的景點之一。
葡萄有問題，一個電話就來
2011年，劉躍賽有了搞葡萄基地的想法后，輾轉聯系到了湖南農業大學園藝園林學院教授、博士生導師石雪暉。石雪暉手把手地教劉躍賽夫妻倆種植葡萄的技術。“石教授第一時間到我這里來采土取樣，看適不適合種葡萄。然后再結合我們旅游小鎮的特色，幫我們規劃。”
“她常打電話叮囑我，到了葡萄生長的關鍵時刻，她還按時過來看。”在劉躍賽看來，石雪暉對于農民的事很較真。一次，劉躍賽種的葡萄出現了霜霉病，一個電話打過去，石雪暉便趕過來。過兩天又出現了別的問題，又趕忙去請石教授。三天里石雪暉來回跑了兩趟，一次更是晚上8點多還帶著劉躍賽去市里買藥。
“說她是果樹110，一點都沒錯。”劉躍賽說。在石雪暉的指導下，他和妻子已經成為了技術能手，去年葡萄畝產1000斤，今年更是達到了畝產2000斤，種出的葡萄還獲得了湖南省首屆“湘葡綠品杯”葡萄品評會的金獎。“葡萄品質好，回頭客特別多，最多的時候日接待游客400多人呢”。
讓提子在南方種植
“石教授和農民打交道從不擺架子，其實她可是打破了歐亞種葡萄不能在南方種植神話的專家呢。”交談中，劉躍賽告訴記者。
劉躍賽口中的歐亞種葡萄就是我們平時說的提子，當年石雪暉在日本留學期間發現提子在降雨量頗豐的日本生長良好，但當時的中國南方卻完全不能種植。“當時我覺得如果我們湖南的農民也能種上這種水果，致富就不用愁了。”石雪暉說。
說干就干，從1990年開始，石雪暉住進農戶家，試驗觀察，研究出10大配套技術，攻克歐亞種葡萄在南方高溫、高濕地區高效栽培的技術難題，實現了畝產純利過萬元的高效無公害栽培。20多年來，湖南省的葡萄種植面積已經從4萬畝增長到了57.7萬畝。
作為全國人大代表的石雪暉多次向有關部門呼吁成立葡萄協會，以保護農民種植利益、降低風險。去年9月22日，協會終于在全省成立了會員——理事——會長的三級管理機構。“一個會員一個點、一個理事一個片、一個會長一個面。我會利用培訓班和科普資料讓更多的人認識葡萄，種上葡萄。讓葡萄幫助他們賺錢致富。”
