我們不會(huì)忘記,2010年7月,生姜的價(jià)格,出現(xiàn)過(guò)一路飆升的情況,因而產(chǎn)生了一個(gè)詞?? “姜你軍”。之后,生姜的價(jià)格迅速回落,擴(kuò)大種植面積的農(nóng)戶,遭遇了巨大的損失,真的被將了軍。如今,生姜的價(jià)格又上漲了, “姜你軍” 是不是又要卷土重來(lái)了呢?
據(jù)中國(guó)鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國(guó)》報(bào)道,姜是老百姓非常熟悉的調(diào)味品,根據(jù)新華社全國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情監(jiān)測(cè),近期多地姜的價(jià)格,出現(xiàn)了大幅的上漲,有些地方,比如山西晉城、吉林長(zhǎng)春、湖北孝感、山東青島等地,一公斤姜的價(jià)格,超過(guò)了8塊錢。
山東壽光蔬菜批發(fā)市場(chǎng)分析師國(guó)明茜:近期生姜價(jià)格由2月份的4.16/公斤元漲到現(xiàn)在3月份的5.15元/公斤,價(jià)格逐步抬升,預(yù)計(jì)未來(lái)一段時(shí)間姜價(jià)格還會(huì)持續(xù)上漲。姜的價(jià)格,為什么會(huì)出現(xiàn)上漲?國(guó)明茜認(rèn)為,突發(fā)的大事件,會(huì)極大改變農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格走勢(shì)。例如,2013年,曾出現(xiàn)神農(nóng)丹毒姜事件,生姜行情受到毒姜的影響,價(jià)格大幅跳水,一些姜農(nóng)備受牽連,紛紛改種其它作物,造成了后期生姜供應(yīng)的緊張。
國(guó)明茜:受2013年毒姜事件影響,挫傷了姜農(nóng)積極性,種植面積減少,產(chǎn)量下降,并且天氣等因素更造成生姜減產(chǎn),所以導(dǎo)致了2014年生姜價(jià)格一漲再漲。
2015年3月7日,也就是不久前,毒姜事件再次曝出,分析師國(guó)明茜表示,山東壽光蔬菜批發(fā)市場(chǎng),和很多批發(fā)市場(chǎng)一樣,做了應(yīng)急措施,提高了姜收購(gòu)和批發(fā)的門檻,必然拉升短期的生姜市場(chǎng)價(jià)格。
國(guó)明茜:商戶采購(gòu)困難,市場(chǎng)需求難以滿足,價(jià)格開(kāi)始走高,行情保持高勢(shì)。
那么,為何一些生姜種植者會(huì)用神農(nóng)丹這樣的毒藥,來(lái)進(jìn)行姜的種植,而產(chǎn)出毒姜呢?有記者進(jìn)行了暗訪,有些種植戶表示,老姜田種了幾年后,再種姜容易生病,用違禁藥品,價(jià)格低還能治病,分析師國(guó)明茜認(rèn)為,部分種植戶的想法,是大錯(cuò)特錯(cuò)的。