魔芋粉、魔芋干片是有益的堿性食品，對食用動物性酸性食品過多的人，搭配吃魔芋，可以達到食品酸、堿平衡，對人體健康有利。魔芋為天南星科魔芋屬植物的泛稱，主要產(chǎn)于東半球熱帶、亞熱帶，我國為原產(chǎn)地之一。制成魔芋豆腐、魔芋掛面、魔芋面包、魔芋肉片、果汁魔芋絲等多種食品有減肥健身、治病抗癌,瘰疬痰核、損傷瘀腫、便秘腹痛、咽喉腫痛、牙齦腫痛等癥。另外，魔芋還具有補鈣、平衡鹽分、潔胃、整腸、排毒等作用功效。
富源縣孔子魔芋專業(yè)合作社,成立于2006年11月29日,注冊資本300萬,魔芋種植基地600多畝，種植基地位于依山傍水的云南省曲靖市富源縣富村鎮(zhèn),擁有得天獨厚的地理條件,合作社專業(yè)從事魔芋良種生產(chǎn)、組織、銷售、魔芋加工、(年銷售包依消毒芋種5000余噸,魔芋3000余噸)。 聯(lián)系人：杜洪光 電話：14787405639 QQ：842910148
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