百合藥食兩用的品種 周期不同，價格波動周期也完全不同

百合為百合科植物卷丹、百合或細葉百合的干燥肉質(zhì)鱗葉。百合不僅作為一味中藥材發(fā)揮著治病救人的功效，在日常生活當中也充當著重要的角色，百合蓮子羹、清蒸百合、百合魚片等……作為年需求量較大的藥食兩用類品種，百合在藥市淡季下小量貨源走動較好，而隨著部分產(chǎn)區(qū)進入產(chǎn)新季，百合的行情又將上演怎么樣的走勢？

百合作為藥食兩用的品種，一直深廣大消費者青睞，當然口感更好蘭州百合更適合食用，湖南等地的百合口感略苦，價格也遠低于蘭州百合。當然蘭州百合和湖南百合從嚴格意義上來講區(qū)別蠻大，蘭州百合生長周期長達三年，而湖南百合生長周期僅一年，蘭州百合處于高價期，而湖南百合處于低價期，因為生長周期不同，價格波動周期也完全不同。

湖南省龍山縣6月開始大雨，因雨勢過大，積水未能及時排走，大面積百合被淹沒在洪水之中，被洪水浸泡過的百合極易發(fā)生病害甚至死掉，藥農(nóng)損失不小。最近湖南百合高價主要也是前期價格過低導致農(nóng)戶虧損種植面積調(diào)減所致，本來一年生品種高價期理應很短，但因為百合這類品種是鱗莖繁殖，百合的下種量與產(chǎn)出量比較大，為1:2-3，留種量增加了商品量自然就會減少，造成市場貨源顯緊，這也是近年其價格屢屢攀升的原因。

隨著價格走高，大批種苗流向湖南以外省份，湖南產(chǎn)地也以龍山為中心向四周大面積擴散。目前湖南、湖北、河南、甘肅、安徽、廣西等地均有較大發(fā)展，江蘇、江西、浙江、貴州等省亦有種植。百合低價影響最大的是那些近年發(fā)展的新產(chǎn)區(qū)，這些產(chǎn)區(qū)均出現(xiàn)不同程度減種情況，但是老產(chǎn)區(qū)目前價格依然保持習慣種植，今年產(chǎn)量依然較大，這也是為何產(chǎn)區(qū)百合受災市場卻無動于衷。后市來說，這么低的價格農(nóng)戶依然愿意種植，百合依然有下行風險，低價路漫漫。

百合的暴漲暴跌從來不是中藥材的個例。也許這也正是中藥材行業(yè)的魅力所在，不停的上演著一夜暴富的奇跡，也不停的折磨著商家脆弱的神經(jīng)。其實，奇跡并非我們所創(chuàng)造，而是那些精明的商家發(fā)現(xiàn)了奇跡。

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