超市里賣(mài)的散裝粽子 找不到生產(chǎn)日期

關(guān)鍵詞： 粽子

端午節(jié)就要到了，粽子又成了市民采購(gòu)的熱點(diǎn)商品，然而連日來(lái)，揚(yáng)子晚報(bào)卻接到不少消費(fèi)者關(guān)于粽子的投訴。南京民間的美食達(dá)人“粽子叔叔”更是通過(guò)揚(yáng)子晚報(bào)提醒市民，千萬(wàn)別圖便宜買(mǎi)到”僵尸粽“。如果您有任何的消費(fèi)困擾也可以與我們聯(lián)系。 揚(yáng)子晚報(bào)全媒體記者 宋南飛

讀者投訴

歐尚超市粽子，只有“打印日期”？

午節(jié)就要到了，各家超市端賣(mài)場(chǎng)不約而同地把粽子放在柜臺(tái)最醒目的位置。最近，南京市民徐先生在家門(mén)口的歐尚超市買(mǎi)了粽子，回去之后才發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。

徐先生告訴揚(yáng)子晚報(bào)記者，回家后老伴看著買(mǎi)回來(lái)的粽子，感覺(jué)不像是現(xiàn)包的，于是就問(wèn)他粽子究竟是什么時(shí)候生產(chǎn)的。徐先生被難住了：因?yàn)樵谫I(mǎi)的時(shí)候，他壓根兒就沒(méi)太在意這生產(chǎn)日期在哪兒。

“這大超市賣(mài)的東西，不會(huì)有問(wèn)題的。”徐先生說(shuō)，當(dāng)時(shí)他如此回復(fù)了老伴，可第二天他去歐尚超市買(mǎi)菜，順便又去了趟賣(mài)散裝粽子的柜臺(tái)，有意找了一下這些粽子的生產(chǎn)日期，讓人有些意外的是，找了半天都沒(méi)找到，只有這標(biāo)價(jià)牌上寫(xiě)著的所謂“打印日期。”

“這打印日期究竟是什么意思？”徐先生很納悶，他對(duì)揚(yáng)子晚報(bào)記者說(shuō)，這段時(shí)間粽子非常好賣(mài)，難道這散裝粽子不需要標(biāo)注生產(chǎn)日期嗎？

記者探訪：生產(chǎn)日期一欄是空白

接到徐先生的投訴，揚(yáng)子晚報(bào)記者隨即展開(kāi)調(diào)查，來(lái)到這家位于南京應(yīng)天大街的歐尚超市，看見(jiàn)一位大媽正在用超市提供的塑料袋裝粽子，她告訴記者，買(mǎi)散裝粽子主要是圖個(gè)新鮮。

記者問(wèn)這位大媽?zhuān)欠裰吏兆拥纳a(chǎn)日期。大媽指著標(biāo)價(jià)牌說(shuō)，“上面不是寫(xiě)著5月18日嗎？”

記者提醒道，“不是生產(chǎn)日期，上面寫(xiě)的是打印日期呀。”大媽彎下腰仔細(xì)看，發(fā)現(xiàn)“2016.05.18”對(duì)應(yīng)的確實(shí)是打印日期。而且，這款名為白米粽的散裝粽子的標(biāo)價(jià)牌居然有兩張，打印日期分別是“2016.05.18”和“2016.05.10”，買(mǎi)散裝粽子的大媽被繞暈了。

“這‘<-18℃’是不是應(yīng)該冷凍啊？”大媽隨后又發(fā)現(xiàn)了新問(wèn)題，“可是現(xiàn)在卻就這樣擺在常溫下，會(huì)不會(huì)變質(zhì)呢？”

揚(yáng)子晚報(bào)記者注意到，根據(jù)標(biāo)價(jià)簽上的信息，這款產(chǎn)自嘉興的粽子保質(zhì)期應(yīng)該為10天，但在生產(chǎn)日期這一欄中是空白，這真的讓人對(duì)粽子的質(zhì)量有些擔(dān)心。

工作人員翻包裝箱，也沒(méi)找到生產(chǎn)日期

揚(yáng)子晚報(bào)記者向超市工作人員詢(xún)問(wèn)。一位工作人員告訴記者，散裝粽子肯定有生產(chǎn)日期，就在包裝箱上。

這位工作人員帶著揚(yáng)子晚報(bào)記者，再次來(lái)到散裝粽子銷(xiāo)售柜臺(tái)，隨機(jī)找了一箱每只3.3元的蛋黃鮮肉粽子。

這位工作人員把包裝箱翻了一遍，終于找到了寫(xiě)有“蛋黃鮮肉粽”的商品信息介紹。讓人尷尬的是，商品信息上同樣沒(méi)有生產(chǎn)日期。隨后，這位工作人員安慰記者，這些粽子都很好賣(mài)，質(zhì)量肯定沒(méi)問(wèn)題。

緊接著，揚(yáng)子晚報(bào)記者又試圖尋找另外幾種粽子的生產(chǎn)日期，可依然沒(méi)有找到。有些外包裝箱可能是因?yàn)槭褂镁昧耍踔吝B產(chǎn)品信息都沒(méi)有。

此外，另一個(gè)讓人疑惑之處是，雖然標(biāo)價(jià)牌上寫(xiě)著保質(zhì)期10天，但有的外包裝箱上，保質(zhì)期卻寫(xiě)著12個(gè)月。

還有煩心事

網(wǎng)購(gòu)粽子沒(méi)標(biāo)日期，自己貼錢(qián)退貨

因?yàn)榫W(wǎng)購(gòu)便宜便捷，不少市民選擇在網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)粽子，一些個(gè)人也在網(wǎng)上售賣(mài)。

為啥真空包裝上沒(méi)日期

南京市民李先生告訴揚(yáng)子晚報(bào)記者，5月中旬，他在天貓上購(gòu)買(mǎi)正在促銷(xiāo)的粽子，8只粽子價(jià)值30多元。粽子買(mǎi)來(lái)后，他發(fā)現(xiàn)包裝很一般，和網(wǎng)上貼出的精美照片不能比。更讓人不放心的是，除了最外側(cè)的紙袋上有生產(chǎn)日期外，里面真空包裝的粽子都沒(méi)有生產(chǎn)日期。

“這紙袋哪里都可以買(mǎi)到，而且也不密封。”李先生認(rèn)為，這種包裝上統(tǒng)一打印生產(chǎn)日期的方法，讓他著實(shí)不敢吃。隨后，李先生向店家詢(xún)問(wèn)，沒(méi)想到店家的回復(fù)是，他們家就是這樣包裝的，而且已經(jīng)賣(mài)了那么多，根本就沒(méi)人來(lái)質(zhì)疑過(guò)。店家認(rèn)為，李先生是無(wú)理取鬧。

天貓稱(chēng)無(wú)力處置店家

李先生告訴揚(yáng)子晚報(bào)記者，他向食品監(jiān)管部門(mén)咨詢(xún)過(guò)，對(duì)方明確表示，散裝預(yù)包裝食品也需要標(biāo)注生產(chǎn)日期。李先生向天貓客服反映尋求幫助，客服表示，他們只能管理商家信譽(yù)，沒(méi)有權(quán)利要求商家退貨或是賠償。

“明明是商家存在違規(guī)行為，我卻要看他們的臉色維權(quán)。”李先生說(shuō)，在與賣(mài)家溝通了幾天后，對(duì)方同意退貨，但前提條件是讓李先生自己花錢(qián)把貨物寄給他。李先生表示，他很難接受這個(gè)方案，因?yàn)橘?gòu)買(mǎi)的粽子出現(xiàn)安全問(wèn)題，完全是商家造成的，現(xiàn)在消費(fèi)者花錢(qián)給賣(mài)家退回去，顯然好像犯錯(cuò)的是他自己。

李先生說(shuō)，他曾再次求助天貓客服，對(duì)方還是表示無(wú)能為力，“我這次網(wǎng)購(gòu)太憋屈了，以后再也不會(huì)再網(wǎng)上買(mǎi)食品了，畢竟食品安全不能不重視。”

特別提醒>>

網(wǎng)售的粽子，很多只是“好看”

記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，網(wǎng)店賣(mài)粽子有一個(gè)共同特點(diǎn)，就是網(wǎng)頁(yè)制作精美，粽子的手工制作過(guò)程描繪得很詳細(xì)，粽子照片也非常誘人，但大多回避了食品生產(chǎn)中最重要的信息，如沒(méi)有制造者名稱(chēng)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和保存條件說(shuō)明，更沒(méi)有QS認(rèn)證等信息。

仔細(xì)查看買(mǎi)家對(duì)這些自制粽子的評(píng)價(jià)，也不難發(fā)現(xiàn)一些問(wèn)題。一名買(mǎi)家就留言說(shuō)，“我在網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)的2個(gè)自制粽子，由于包裝不結(jié)實(shí)，真空包裝的粽子竟然漏氣了。”另一名買(mǎi)家也稱(chēng)，“我在網(wǎng)上買(mǎi)的自制粽子由于路上運(yùn)輸不當(dāng)，冷藏不到位，粽葉上已經(jīng)長(zhǎng)了霉點(diǎn)。”

南京市消費(fèi)者協(xié)會(huì)工作人員表示，對(duì)粽子的生產(chǎn)，國(guó)家有嚴(yán)格的規(guī)定：要求食品生產(chǎn)企業(yè)必須取得生產(chǎn)許可證才被允許生產(chǎn)粽子，即包裝上應(yīng)有QS標(biāo)志。網(wǎng)絡(luò)上家庭作坊制作、出售的粽子，不僅包裝上沒(méi)有標(biāo)注生產(chǎn)商、生產(chǎn)日期等，而且缺乏質(zhì)量保障。此外，這些自制粽子在運(yùn)輸方面也存在不少問(wèn)題。由于缺乏冷藏保鮮措施，粽子很容易發(fā)生變質(zhì)。“同時(shí)，網(wǎng)購(gòu)粽子維權(quán)也不容易，一旦發(fā)生因食品變質(zhì)引發(fā)的食物中毒等情況，維權(quán)也很困難。”

“達(dá)人”觀點(diǎn)

南京“粽子叔叔”：

1塊錢(qián)肉粽不能買(mǎi)

南京美食達(dá)人“粽子叔叔”因?yàn)榘龅聂兆雍芎贸裕荒暇┍姸嗍晨退熘Ｃ康蕉宋缜跋Γ紩?huì)親自做粽子，同時(shí)也會(huì)逛逛南京的粽子市場(chǎng)，看看有沒(méi)有新品種推出。

前些日子，“粽子叔叔”發(fā)現(xiàn)了一個(gè)奇怪的情況：家門(mén)口銷(xiāo)售粽子的攤販，居然在叫賣(mài)1元一只的肉粽子。

“這粽子一看就有問(wèn)題，不過(guò)很多市民不了解，還是在買(mǎi)。”“粽子叔叔”說(shuō)，按照攤販叫賣(mài)的粽子大小，只要稍微測(cè)算一下成本，就不難看出其中有問(wèn)題。

“粽子叔叔”給記者算了筆賬，這肉粽子的成本一般包括粽葉、肉、米和加工費(fèi)用，按照目前的市價(jià)，一個(gè)1.5兩左右的肉粽子，成本價(jià)應(yīng)該在3元左右，而“虧本”賣(mài)出的1元粽子，質(zhì)量好壞可想而知。

“粽子叔叔”告訴揚(yáng)子晚報(bào)記者，當(dāng)時(shí)他專(zhuān)門(mén)上前查看了一下這種粽子，發(fā)現(xiàn)粽葉粗糙，拿起來(lái)聞也毫無(wú)粽葉和米的香味。據(jù)他判斷，這肯定就是“僵尸粽”。

究竟什么是“僵尸粽”？“粽子叔叔”介紹說(shuō)，“僵尸粽”就是有些廠家前一年賣(mài)不掉，擺了很長(zhǎng)時(shí)間，通過(guò)某種渠道又回到市場(chǎng)再賣(mài)的粽子。

教你一招>>

如何辨別“僵尸粽”

“粽子叔叔”說(shuō)，大家購(gòu)買(mǎi)粽子的時(shí)候，首先可以先看粽葉，新鮮的粽子粽葉是光滑的，不會(huì)毛毛糙糙。如果毛毛糙糙，可能往往經(jīng)過(guò)很多運(yùn)輸或蒸煮，導(dǎo)致粽葉受損。同時(shí)要注意，粽子的各個(gè)角不能有破損，如果破損了，就很可能受到了污染，不要食用。

“粽子叔叔”介紹道，買(mǎi)粽子還要聞，新鮮的粽子能夠聞到粽葉和米的香味，聞不出香味的粽子，肯定是擺放時(shí)間長(zhǎng)了，最好不要購(gòu)買(mǎi)。“還有一點(diǎn)，就是用手捏一下，看看緊不緊，如果緊實(shí)就說(shuō)明含水量少，吃起來(lái)筋道。如果太軟，就沒(méi)有咬勁。”