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干姜批發價格 [供]云南小黃姜干姜批發 地區:云南 曲靖 羅平 ,干姜(云南&鮮姜)市場報價為10.00/公斤。鮮姜的批發價格大約在2～3元左右一斤，零售價格會貴很多，但因品種、質量、產地及市場等不同價格差異較大。生姜是一種很有開發利用價值的經作物，除含有姜油酮、姜酚等生理活性物質外，還含有蛋白質、多糖、維生素和多種微量元素，集營養、調味、保健于一身，自古被醫學家視為藥食同源的保健品，具有祛寒、祛濕、暖胃、加速血液循環等多種保健功能

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小黃姜的價格大約在5～8元左右一斤，但因小黃姜的質量、產地、市場及季節等不同而有差異。生姜有小種姜、大種姜等品種，藥用以小種為好，習慣把小種生姜叫“小黃姜”，小黃姜切面純黃色，味辛辣濃，肉嫩味香，纖維較細。而大種生姜則切面色灰黃帶鐵色　　，纖維較粗，辛辣與香味皆不如小種生姜，藥效也差，適用于炒菜的食材。