冰菜種植一般是以大棚為主，建設一畝大棚的費用大約在2萬元左右，然后在大棚內(nèi)還需配套鋼管小棚，一畝在3000元左右，所以大棚的總建設費用需要2.3萬元，再來就是購買種子的費用，種子費用需要4000元左右，肥料農(nóng)藥投入較少，只需要1200元，土地租金1000元，再準備800元左右的預備資金，那么種植一畝的成本大約需要3萬元左右。

冰菜一年可以種植兩次，一般在春秋兩季進行，在正常種植管理下，春季冰菜產(chǎn)量較多，一般每畝可收獲2500kg左右，秋季也能達到2000kg，所以一年一畝的冰菜的總產(chǎn)量便可達到4500kg，現(xiàn)在冰菜的批發(fā)價格大約在12元左右，因此一畝的產(chǎn)值可達到54000元，再減去種植成本，一畝的利潤可達到14000元，并且大棚最少可使用5年，所以后五年可不用計算大棚費用。

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