其實，為了抓緊吧囤積的月餅賣完，減價促銷，確實是個好辦法！不過，記者在走訪中發現，不少經銷商還是會剩下一些囤貨。由于前些年的陳餡月餅事件，一些群眾也很關心商家究竟會怎么處理這些賣不完的月餅。記者調查發現，對于如何消化存貨商家們各有出路：首先是銷往農村地區：

經銷商：擱這兒賣不完，到農村，一會都賣完了。

記者：你們還去農村賣？

經銷商：嗯，剩點貨底，到那，農村人買東西都拿著大袋子賣，一個人誰不買幾十個？

如果剩的存貨量比較大，有些經銷商會選擇退給生產廠家，生產廠家會回收再利用：

經銷商：我們返給公司，公司可以做成，你知道呢？果子塊兒。它都把月餅切成塊了，裝到點心里邊都可以賣點心的。切成四方塊都放到點心盒里，你知道小孩們去蛋糕房里買的小塊裝到瓶子里，那就是月餅加工成的。

記者：那合法嗎？

經銷商：那肯定合法呀，那又不過期。

記者：月餅可以回收，月餅盒也可以明年再利用。

經銷商：剩幾盒賣不完了，俺把月餅吃了，盒子放著明年再賣。盒子不會壞，月餅俺還可以自己吃。

我們說只要在保質期內降價銷售，或者重新利用，既可以讓群眾得到實惠又避免了浪費，只要是符合食品安全，也不失為好的處理辦法。同樣是有剩余月餅，河北邢臺一家老字號月餅生產企業把節后剩余的部分月餅當成過節的福利發給了職工。

企業負責人盧先生：這些月餅保質期都是40天，過期的時間還長呢，而且有好多人都是我們臨時招來的，你要是發給他們，他們還高興呢。

不能光發了月餅就完事。其實我們剛剛一直在提前些年報道過的“陳餡月餅”、“陳餡糕點”。這讓很多市民面對促銷月餅望而卻步。剩余月餅的處理，更需建立起可行有效機制，杜絕不良商家把過期月餅用作其他食品原材料，這樣才能保障老百姓“舌尖上的安全”。也請各位商家牢記：食品問題就是良心問題。