近年來，大理州以規(guī)模化、生態(tài)化為重點目標(biāo)，扭轉(zhuǎn)養(yǎng)殖“小而散”的傳統(tǒng)模式，加快構(gòu)建新型畜牧經(jīng)營體系，促進(jìn)畜牧業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變，加快全州山地牧業(yè)跨越發(fā)展。據(jù)省農(nóng)業(yè)廳統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2013年，大理州奶牛存欄、奶產(chǎn)量、牛出欄三項指標(biāo)排名位居全省第一。
大理州大力發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖，推進(jìn)生豬、奶牛、肉牛、肉羊、肉雞、蛋雞標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖示范場建設(shè)；加快現(xiàn)代畜禽種業(yè)發(fā)展步伐，建立健全生豬、奶牛、肉羊、家禽良種繁育體系，加強(qiáng)畜禽遺傳資源保護(hù)，啟動和加快高原黑豬、大理山地雞品種（品系、配套系）選育、培育；進(jìn)一步強(qiáng)化重大動物疫病防控和畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作，推進(jìn)動物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法信息化建設(shè)。通過努力，全州山地牧業(yè)發(fā)展取得豐碩成果。
2013年，全州肉類總產(chǎn)量達(dá)53.2萬噸，畜禽規(guī)模養(yǎng)殖水平由2011年的30%提高到40%；全州牛存欄111.8萬頭，出欄56萬頭，分別增加9.3萬頭和4.5萬頭，居全省第三和第一，其中奶牛存欄15.5萬頭，奶產(chǎn)量51.2萬噸，增加6.2萬噸，均居全省第一；肉羊存欄155.1萬只，出欄141.5萬只，分別增加12.8萬只和8.2萬只，均居全省第二；禽蛋產(chǎn)量8.73萬噸，增加2.78萬噸，居全省第二；全州畜牧業(yè)產(chǎn)值達(dá)121.9億元，居全省第三。
