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看豬價大起大落這十年 你現在作何選擇?

   2015-06-22 97660
核心提示:首先是2006年6月至2010年6月。2006年5月份爆發高致病性藍耳病,一直持續至2007年初。當年豬價是從6月份開始回升,5月份月均價6元/公斤一路上漲, 2007年1月(當年春節為2月18日)均價9.56元/公斤,漲幅達57%。本輪周期價格頂部出現在2008年4月份,達到17元/公斤,累計漲幅179%。價格上漲期維持了22個月。由于缺乏當年的存欄數據,我們對于當時的母豬存欄變化不得而知。但是從年存欄數據來看,2006年年底母豬存欄相比2005年底減少了5.9%。
周期一:2006年6月至2010年6月
首先是2006年6月至2010年6月。2006年5月份爆發高致病性藍耳病,一直持續至2007年初。當年豬價是從6月份開始回升,5月份月均價6元/公斤一路上漲, 2007年1月(當年春節為2月18日)均價9.56元/公斤,漲幅達57%。本輪周期價格頂部出現在2008年4月份,達到17元/公斤,累計漲幅179%。價格上漲期維持了22個月。由于缺乏當年的存欄數據,我們對于當時的母豬存欄變化不得而知。但是從年存欄數據來看,2006年年底母豬存欄相比2005年底減少了5.9%。
這一輪周期豬價的開漲與疫病的爆發期同時開始,這是由于高致病性藍耳病的疫病特征,它不但會造成母豬流產死胎、仔豬高達80%的死亡率,對育肥豬也有致命的傷害,而且傳染性很高。疫病直接造成當期的育肥豬數量大量減少,因此即時就造成了市場的供不應求,從而帶來價格的提升。
周期二:2010年6月至2015年
接著是2010年6月至2015年。2010年5、6月份,O型口蹄疫(東南亞譜系)爆發,伴隨高熱和豬瘟,年底又發生大范圍的豬流行性腹瀉。當年豬價也是從6月份開始回升,生豬出場價從6月初的9.8元/公斤,至2011年1月(當年春節為2月3日)上漲至14.1元/公斤,漲幅44%。本輪周期價格頂部出現在2011年9月份第一周,周均價達到20.21元/公斤,累計漲幅106%。價格上漲期維持了27個月。從當時的存欄數據來看,能繁母豬由2009年年初的5010萬頭下降到2010年年初的4690萬頭,下降幅度為6.8%。2010年年初受到“藍耳病”疫情的影響導致大量的能繁母豬死亡,后期生豬市場低迷而出現的大量屠宰母豬的現象最終導致2010年能繁母豬存欄量呈現下滑趨勢。
2010年的母豬淘汰開始于3月份,疫病的開始也發生在3月份。新型的口蹄疫傳播很快,當時部分豬場肥豬死亡率100%、母豬流產率達到50%以上。疫病造成的育肥豬死亡率提升,使當期的生豬市場供應量減少,而母豬流產,仔豬死亡率高又影響了未來5-9個月的生豬上市量。
我們回顧歷史,可以看出本輪周期的開始與前兩輪豬周期有著明顯的區別,那就是本輪周期的產能淘汰過程中沒有發生疫病,主要靠市場!大家自然要擔心本輪周期會不會淘汰不徹底。那么行情寶小編再帶大家來對比目前的淘汰與2010年的情況:
通過上圖的對比,目前市場的淘汰情況到底是怎樣的,相信大家都有了一個自己的判斷。雖然農業部的數據令很多人不信服,諸如統計方法、統計對象、政策干擾等各種因素導致數據可能存在偏差,但是,市場上還有哪家機構可以采集到如此大的樣本量,可以覆蓋這么大的區域呢?仁者見仁,智者見智。
產能淘汰有多少?
當然,從供應方面來說,雖然能繁母豬減少,但并不代表產能就會減少,因為我國的PSY在逐年提升,母豬年可提供的出欄豬數量也在逐年增加。行情寶小編就目前的數據來粗略計算未來供應量的話:2014年年均存欄母豬較2013年減少約420萬頭。按照我們推算,去年我國每頭能繁母豬的年可提供出欄豬數量大約在14.7頭左右,行業預計今年可以提升0.5-1頭的水平,即今年的生總供應量將比去年減少1600萬-3900萬頭,相當于減少全國去年生豬出欄總量的2%-5.3%。
為什么豬價沒有暴漲?
就目前的行情來說,豬價從4月份開始一路直上。雖然局部地區出現震蕩回調,但是總趨勢卻未曾改變。生豬行業處于一個洗牌期,除了自然競爭外,政策導向也起著很重要的作用,南北方正在形成不同的兩個市場。當前屠宰企業和養殖戶之間的博弈呈現膠著狀態,一方面原因是豬肉消費端的疲軟,另一方面有屠宰企業自身產能過剩原因。養豬人由于資金鏈斷裂、政策壓力等原因被迫退出市場,這使生豬供應端減少了。原本豬肉消費端雖然有小幅減少,但實際供過于求已經有所改善,那么為什么價格難以迅速上漲呢?這就要來說屠宰企業。在前幾年,除了養殖環節進入大量資本外,屠宰環節也一樣在擴張,屠企之間競爭激烈。在消費市場有所縮減以后,屠宰企業產能并未縮減,甚至仍在擴大,都想保住自己的市場份額,這時只能壓低價格來與對手企業競爭。這或許才是消費疲軟的真正原因。無論怎樣,相比屠宰企業,養殖戶在生豬的定價權上都處于弱勢的一方,只有隨著生豬供應量的進一步減少,養豬人在豬價上的話語權才會逐漸顯現。
該不該補欄母豬?
行情寶小編認為,養豬是一個長期的事業,一旦投入就難以退出,投入越多就越難退出。市場有自己的規律和特征,追逐利潤最大化是處于市場中的每一個人都想要追逐的目標,沒有人想要安于現狀,這就決定了市場時刻處于動態的平衡中,而不會一直處于一個穩定的盈利水平。由于生豬產業準入門檻較低,在自由競爭的環境中,一定會不斷出現“供求平衡-盈利-增加供應-供大于求-虧損-減少供應-供求平衡”這樣的循環圈,這也就是我們常說的“豬周期”的本質所在。因此,在當前行情下,補欄母豬擴大規模到底是對還是錯沒有絕對,有長遠規劃才最重要,我們在周評、日評中常常提醒養豬人要評估自己的盈利水平和抗風險能力,說的就是這個長遠規劃。
最后,行情寶小編希望咱們走出虧損的養殖戶能夠在今年、明年打個漂亮的翻身仗,但也提醒大家切莫沖動,為了賭一時的行情負擔太大,切記長遠規劃、量力而行。
 
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