進(jìn)入8月后，市場(chǎng)上銷(xiāo)售的野生菌數(shù)量比六七月份稍有增加。8月19日記者從中心城區(qū)多個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)了解到，目前市場(chǎng)上銷(xiāo)售的野生菌主要來(lái)自本地，種類(lèi)多，價(jià)格變化大，相同品種兩天之內(nèi)每公斤價(jià)格甚至?xí)嗖钊氖?br /> 　　8月19日，中心城區(qū)窯頭集貿(mào)市場(chǎng)的易玉菌業(yè)生意很好，十幾分鐘內(nèi)便成交了三筆生意。記者在其攤位上發(fā)現(xiàn)，相較剛上市時(shí)只有見(jiàn)手青、青頭菌，現(xiàn)在野生菌的品種很豐富，干巴菌、雞樅、松茸都有。據(jù)介紹，這里銷(xiāo)售的野生菌主要來(lái)自易門(mén)，生意最好的時(shí)候每天能銷(xiāo)售二至三噸，消費(fèi)群體則從剛上市時(shí)主要面向餐館轉(zhuǎn)為餐館和市民都有，餐館主要選擇雞油菌和銅綠菌，市民大多購(gòu)買(mǎi)雜菌和青頭菌、干巴菌。
　　走訪中記者了解到，雖然今年雨水較多，但市場(chǎng)上現(xiàn)在野生菌的數(shù)量相較往年同期并沒(méi)有增加多少。有商販說(shuō)，這是因?yàn)榻衲晗掠陼r(shí)間長(zhǎng)，剛生長(zhǎng)的野生菌經(jīng)雨水浸泡會(huì)腐爛，不容易采摘。記者同時(shí)了解到，現(xiàn)在野生菌的價(jià)格極不穩(wěn)定，如當(dāng)天松茸售價(jià)為140元/公斤，但前一天為180元/公斤；現(xiàn)在雞樅180元/公斤，價(jià)格最高時(shí)曾沖破了200元大關(guān)；現(xiàn)在的干巴菌整朵最好能達(dá)到800元/公斤以上；青頭菌則為110元/公斤。
　　“按照往年規(guī)律，野生菌銷(xiāo)售還會(huì)有一波，但雜菌等的數(shù)量會(huì)逐漸減少，價(jià)格要回升，雞油菌、銅綠菌、雞樅會(huì)逐漸多一些，價(jià)格會(huì)下滑，具體價(jià)格是多少要到時(shí)才知道。”幾位商販均表示。