豬（學(xué)名：Sus scrofa）又稱山豬，豬屬動(dòng)物。分為歐洲野豬和亞洲野豬，在全世界有27個(gè)亞種，亞種間和亞種內(nèi)核型都有一些差異，染色體數(shù)（2n）在36～38之間，如西歐野豬2n=36或37，并已經(jīng)被許多國家列為瀕危物種。是雜食性的，只要能吃的東西都吃。一般的野豬群有2-3只母豬與一群幼豬，公豬只在發(fā)情期才會加入豬群。

現(xiàn)今人類肉品食物主要來源之一的家豬，也是于8000年前由野豬所馴化而成。不僅與家豬外貌極為不同，成長速度也遠(yuǎn)比家豬慢得多，體重亦較重。