70桌菌火鍋即將開場(chǎng)

第十屆交易會(huì)設(shè)3個(gè)區(qū)域1000個(gè)展位，精品展區(qū)120個(gè)展位和外圍展區(qū)250個(gè)展位大部分已經(jīng)被預(yù)定，為更好地展示野生菌的生長(zhǎng)環(huán)境，野生食用菌交易場(chǎng)所被安排在體育館外圍的松樹林下。今年將力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)菌類交易量1450噸以上，菌類及其他商品交易額1億元以上。

當(dāng)然還有繼承以往野生菌交易會(huì)的菌火鍋長(zhǎng)街宴，70桌菌火鍋在交易會(huì)現(xiàn)場(chǎng)等各地游客來一品山珍味道。

雞油菌也能人工種植

7月10日，記者一行來到山里香食品公司的林下人工菌種植基地，楊海泉介紹，公司與上海大學(xué)的合作再出新成果，除雞油菌、北風(fēng)菌、黑雞外。今年還在林下人工培育出人工靈芝，主要用于觀賞，其孢子粉采收后也可用于制藥。

公司在去年試種成功后今年已經(jīng)采取“公司+農(nóng)戶”的合作模式，每戶林下種植人工菌的每年畝產(chǎn)值可達(dá)兩萬元，純收益可達(dá)一萬多元，加上板栗畝產(chǎn)值收益就更高。其中雞油菌、北風(fēng)菌一年四季都可以種植，從菌種培育入土到長(zhǎng)成上市只需要3天時(shí)間。人工雞個(gè)頭口感都與野生的相差無幾，但價(jià)格便宜很多，同期野生雞按140元的單價(jià)計(jì)，人工雞就只要80元。

國(guó)宴總廚親臨現(xiàn)場(chǎng)

本次交易會(huì)的一大亮點(diǎn)就是野生菌種類申報(bào)上海大世界基尼斯紀(jì)錄，這是一個(gè)亞洲級(jí)別的世界紀(jì)錄。

易門縣工業(yè)商貿(mào)和科技信息局副局長(zhǎng)李曙東介紹，今年的野生食用菌交易會(huì)在去年的基礎(chǔ)上增加了6項(xiàng)內(nèi)容：民間民俗文藝表演、野外采摘推介、野生食用菌美食烹飪大賽、北京人民大會(huì)堂國(guó)宴總廚到場(chǎng)互動(dòng)、舉辦野生食用菌金典美食菜品傳習(xí)班、上海大世界基尼斯紀(jì)錄申報(bào)。

易門成立野生食用菌協(xié)會(huì)

5月20日，易門縣7家省級(jí)林業(yè)龍頭企業(yè)和縣供銷社等10家單位成立野生食用菌協(xié)會(huì)。協(xié)會(huì)成立為易門野生食用菌搭建了窗口與平臺(tái)，對(duì)促進(jìn)科學(xué)合理開發(fā)利用野生食用菌資源，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)快速健康發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)民增收有重要意義